Portada » Editorial » Libros de Investigación TEINCO 2022 » La Ciencia, la Tecnología y el Arte al Servicio del Desarrollo Sostenible » Aplicación de la agricultura de precisión para mejorar las actividades de la cadena de valor en cultivos de plátano
TOMO II
NOMBRE EN INGLÉS:
Application of precision agriculture to improve value chain activities in banana crops
AUTORES:
Leonel Gonzalo Briceño de los Santos, Daniel Felipe Ospina Cárdenas
PALABRAS CLAVE:
Agricultura de precisión, Cultivo, Cadena de valor, Logística, Diagnostico.
KEYWORDS:
Precision agriculture, Cultivation, Value chain, Logistics, Diagnosis.
El propósito de esta investigación es identificar las capacidades de innovación que ofrece la incorporación de nuevas tecnologías para los cultivos de plátano en el municipio Castilla la Nueva. Para el desarrollo del proceso investigativo se realizó un análisis de la situación actual en la que se encuentran las actividades logísticas que integran la cadena de valor en los cultivos de plátano. El enfoque metodológico de esta investigación fue mixto, exploratorio-descriptivo, se aplicó una encuesta con preguntas cerradas para caracterizar las condiciones de los cultivos, y descriptivo, se analizaron los resultados, con el propósito de tener información precisa de la situación actual de los cultivos de plátano, apoyándose en entrevistas y observación. La población seleccionada correspondió a los cultivos de 9 fincas, lo cual ofrece una cantidad de 22.000 plantas de plátano, divididas en varios cultivos. Con esta delimitación se logró identificar las condiciones actuales en las que se vienen desarrollando las actividades logísticas durante todo el proceso de cultivo del plátano. Como resultado, se logró identificar que todas las fases que conforman la cadena de valor (desde la siembra de la planta hasta la recolección del fruto), se desarrollan de manera empírica, lo que ofrece muchas oportunidades de mejora con la incorporación de nuevas tecnologías (agricultura de precisión) dentro del proceso. Todo esto nos permite concluir que la agricultura de precisión ofrece mejoras considerables a las actividades logísticas que se desarrollan en los campos colombianos, permitiendo tener una actualización en los procesos de trabajo, lo que se verá reflejado en incremento en la productividad de las actividades.